Veja como fazer tapioca pronta na frigideira. Ótima opção para o café da manhã ou aquele delicioso lanche da tarde.
Separamos abaixo os ingredientes e o passo a passo de como preparar tapioca. É muito fácil e fica pronto em minutos.
Tapioca Pronta na Frigideira
Rendimento: 10 Porções
Ingredientes
- 500 gramas de polvilho doce
- 300 ml de água fria
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o polvilho em uma tigela e aos poucos acrescente a água, misturando com as mãos até obter uma farofa úmida e granulosa.
- Peneire a massa esfregando com as mãos para obter uma farofa mais fina.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque uma porção da massa, espalhe com uma colher até cobrir todo o fundo da frigideira.
- Cozinhe por cerca de 1 minuto, vire e cozinhe por mais 1 minuto ou até a massa ficar seca por completa.
Dicas
Recheie a tapioca de frigideira com o recheio de sua preferencia enquanto a massa ainda esteja no fogo, colocando o recheio apenas de um lado da massa de tapioca. Dobre em meia lua e sirva ainda quente.
Veja algumas dicas de recheio para tapioca
- leite condensado com coco;
- banana picada com chocolate;
- carne seca com queijo coalho, etc.
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