Aprenda como fazer salpicão de frango simples. receita muito simples e fácil de fazer. Ótima opção para acompanhamento em seu jantar, almoço ou ceia de natal.
A seguir veremos os ingredientes para fazer o salpicão de frango e o passo a passo para você fazer essa receita deliciosa em casa.
Salpicão de Frango Simples
Rendimento: 8 Porções
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango
- 300 gramas de gramas de azeitonas
- 2 cenouras grandes
- 200 gramas de passas pretas sem caroço
- 2 cebolas pequenas
- 1 pimentão vermelho pequeno
- 2 maçãs
- 300 gramas de batata palha
- Maionese
- Salsinha, azeite e limão a gosto
- sal a gosto
- Folhas de alface para decoração opcional
Modo de Preparo
- Cozinhe o frango, desfie e reserve;
- Rale a cenoura no ralo grosso e leve ao fogo com água e sal só para ferver. Em seguida coe e reserve;
- Descaroce a azeitona no sentido do comprimento bem fininha e corte o pimentão em tirinhas bem fininhas;
- Rale a cebola no ralo grosso e esprema para tirar todo o excesso de líquido;
- Misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca;
- Tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto;
- Reserve seu salpicão de frango na geladeira até a hora de servir.
Dicas
Para servir, misture um pouco da batata palha e arrume em uma tigela sobre folhas de alface.
Cubra com o restante da batata e decore com ramos de salsa e pimentão em tiras.
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