Aprenda a fazer essa maravilhosa receita de camarão empanado na AirFryer em casa. Essa receita é muito fácil de fazer e todos vão amar.
Veja abaixo o passo a passo de como fazer esse camarão empanado.
Camarão empanado na AirFryer
Rendimento: 10 Porções
Ingredientes
- 400 gramas de camarão cinza
- 2 dentes de alho picados
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de caldo de camarão
- 1 tablete de caldo de galinha
- 4 colheres (sopa) de sopa de manteiga
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Farinha de rosca e água para empanar
Modo de Preparo
- Retire as cascas e cabeça e mantenha a cauda dos camarões. Faça um corte nos camarões e retire as tripas;
- Coloque os camarões em um prato e tempere com sal a gosto e 2 dentes de alho picados, em seguida reserve;
- Em uma tigela, coloque uma xícara e meia de farinha de trigo, meia xícara de amido de milho e misture. Em seguida reserve;
- Em uma panela, coloque duas xícaras de chá de caldo de camarão, um tablete de caldo de galinha, quatro colheres de sopa de manteiga e deixe ferver por 3 minutos;
- Em seguida, adicione cheiro-verde a gosto e a mistura de farinha de trigo e amido de milho reservada anteriormente. Mexa até soltar do fundo da panela;
- Espere esfriar e abra porções da massa nas mãos, envolva o camarão na massa e deixe a cauda para fora;
- Em seguida, passe o camarão na água e na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar, escorra e sirva seu camarão empanado em seguida.
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